Dulunya, jajanan khas Semarang ini dijajakan di Olympia Park atau pasar malam Belanda dan dikenal dengan nama lumpia. Karena cita rasanya yang cukup nikmat, akhirnya lumpia ini mempunyai tempat di hati para pembelinya dan bertahan hingga saat ini.
Kalau mau bikin sendiri caranya juga tidak sulit. Adonan isi bisa dibikin sehari sebelumnya dan kulit lumpia bisa beli yang siap pakai. Berikut ini resep dan ideas membuat lumpia Semarang yang renyah padat.
Langkah pertama, Anda bisa mengambil wadah adonan utama. Kemudian masukan a hundred gram tepung terigu dan tambahkan setengah sendok garam kemudian aduk hingga merata.
Get slim lumpia wrappers. These are commonly readily available for the frozen part of Asian keep. Some key grocery retailers that carries ethnic foods might have this as well. Simply thaw them during the fridge right before working with
Gunakan api kecil dan minyak panas untuk menggoreng lumpia. Jangan lupa tambahkan saus sebagai Dapur Renyah pelengkapnya.
1. Tumis bawang putih dan ebi hingga harum, kemudian tambahkan udang dan ayam lalu masak sembari diaduk hingga berubah warna.
Kamu juga bisa lho membuat lumpia Semarang ala rumahan, dengan resep berikut ini yang pastinya praktis dan mudah untuk diikuti:
Di Indonesia, lumpia terkenal jadi makanan khas kota Semarang. Lumpia Semarang sendiri sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat yang mirip dengan lumpia yang kita kenal saat ini.
four. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu masukkan satu hingga dua sendok isian lumpia. Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
Sajikan menu spesial setiap hari dengan mencoba resep tongseng kambing spesial ala Kuliner Kota ini. Dijamin enak dan bikin nagih
Isi dengan proporsi yang tepat: Jika Anda menggunakan campuran ayam dan sayuran, pastikan proporsinya seimbang. Tidak terlalu banyak ayam sehingga tetap sehat dan seimbang dalam rasa.
Seporsi lumpia semarang yang renyah biasanya disantap bersama saus kental dari campuran bawang putih rebus, gula merah, dan tepung sagu.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Lumpia diketahui muncul di Semarang pada abad ke-19 untuk pertama kalinya. Kemunculan lumpia ini asalnya dari pendatang dari Fujian yang bernama Tjoa Thay Joe yang menjajakan penganan dengan isian rebung dan daging babi.